飯山産のおいしいお米をはじめ、地元の名物料理をシェフが心を込めて手作りしています。

野沢温泉「やすらぎの宿 白樺」併設のカフェ＆ビストロ。朝食からディナーまで1日を通してご利用いただけます。
地域の食材を活かした料理や各国のナチュラルワインなどを楽しめます。
日々の様子や、詳細等は、Instagramにて掲載中！ぜひ、チェックしてみてください。
※ランチ・ディナーはご予約をオススメしております。お店のホームページ、または、Instagramをご確認ください。

定番のショートケーキから旬のフルーツを使った限定スイーツまで、豊富な商品をご用意しています。
また、中野市産の「えのき」を使った焼き菓子やギフトも取り揃えております。

飯山市役所5階にある、一般の方も利用できる食堂です。開放感のある空間からは、飯山の街並みを一望できます。

家庭的な雰囲気の中、本格フランス料理を気軽にお楽しみいただけるフレンチレストランです。

無化学肥料、無農薬の健康な土で栽培された「そば粉」と木島平内山の「湧水」のみで打つ生粉打ち蕎麦が自慢のお店。
独自のツルリとした食感は格別なのでぜひ一度味わってみてください。

手打ちそばはもちろん、定食や丼もの、うどん、一品料理まで豊富なメニューがそろっています。

酵母発酵飼料によって育まれた「しん農ポーク」をお楽しみください。

【地酒が充実しているお店】
信州食材と地酒のメニューがたくさんあります。

季節の食材を使った定食や、香り高くコシのある地元産そば粉の手打ちそばに加え、栄村産トマトジュースをふんだんに使ったご当地グルメ「トマジューカレー」も楽しめます！